Gastronomie, Tourismus & Freizeit
Lehre Systemgastronomiefachkraft in Wien
Systemgastronomiefachkräfte arbeiten in Restaurantketten: Sie bereiten Produkte nach Standards zu, bedienen Gäste und organisieren Personal und Waren.
- Lehrzeit
- 3 Jahre
- Lernorte
- Lehrbetrieb und Berufsschule
- Abschluss
- Lehrabschlussprüfung (LAP)
Lehrstellen und Jobs in Wien und Umgebung suchen: Systemgastronomiefachkraft
Typische Aufgaben
- Produkte nach Standards zubereiten
- Gäste bedienen und kassieren
- Schichten und Waren planen
- Qualität und Hygiene kontrollieren
Wo man arbeitet
- Restaurantketten
- Verkehrsgastronomie
- Gemeinschaftsverpflegung
So läuft die Lehre ab
Die Lehrzeit im Lehrberuf Systemgastronomiefachkraft beträgt 3 Jahre. Ausgebildet wird im Lehrbetrieb und in der Berufsschule; am Ende steht die Lehrabschlussprüfung (LAP). Mit »Lehre mit Matura« lässt sich parallel die Berufsreifeprüfung ablegen, die den Zugang zu Hochschulen eröffnet.
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Quelle der Lehrberufe und Lehrzeiten: Lehrberufsliste des Bundesministeriums für Wirtschaft, Energie und Tourismus (BMWET) und der Wirtschaftskammer Österreich, Stand 1. September 2026.