Berufsbereich · 12 Lehrberufe

Lehrberufe im Bereich Gastronomie, Tourismus & Freizeit

Kochen, servieren, Gäste betreuen, Reisen und Veranstaltungen organisieren: Lehrberufe rund um Service und Freizeit.

Alle Lehrberufe im Bereich Gastronomie, Tourismus & Freizeit

  • Eventkaufmann / Eventkauffrau3 Jahre

    Eventkaufleute planen, organisieren und verrechnen Veranstaltungen – von Konzerten und Messen bis zu Firmenfeiern und Kongressen.

  • Fachkraft für vegetarische Kulinarik3 Jahre

    Fachkräfte für vegetarische Kulinarik kochen fleischlose und vegane Gerichte, planen Menüs mit saisonalen Zutaten und achten auf ausgewogene Ernährung.

  • Fitnessbetreuung3 Jahre

    Fitnessbetreuerinnen und -betreuer beraten Mitglieder, erstellen Trainingspläne, leiten Kurse an und kümmern sich um Verkauf und Verwaltung im Studio.

  • Gastronomiefachmann / Gastronomiefachfrau4 Jahre

    Gastronomiefachleute lernen sowohl Küche als auch Service: Sie kochen, beraten und bedienen Gäste und organisieren Abläufe in der Gastronomie.

  • Hotel- und Gastgewerbeassistent(in)3 Jahre

    Hotel- und Gastgewerbeassistentinnen und -assistenten arbeiten an der Rezeption, in der Reservierung und im Büro von Hotels und betreuen die Gäste von der Buchung bis zur Abreise.

  • Hotel- und Restaurantfachmann / Hotel- und Restaurantfachfrau4 Jahre

    Hotel- und Restaurantfachleute arbeiten im Service und an der Rezeption: Sie bedienen Gäste, organisieren Bankette und kümmern sich um Reservierung und Verwaltung.

  • Hotelkaufmann / Hotelkauffrau3 Jahre

    Hotelkaufleute übernehmen die kaufmännischen Aufgaben eines Hotels: Buchhaltung, Kalkulation, Einkauf, Marketing und Personalverwaltung.

  • Koch / Köchin3 Jahre

    Köche planen Menüs, bereiten Speisen zu – von der Wiener Küche bis zu internationalen Gerichten – und achten auf Frische, Hygiene und Kosten.

  • Reisebürokaufmann / Reisebürokauffrau3 Jahre

    Reisebürokaufleute beraten zu Urlaubs- und Geschäftsreisen, stellen Reisen zusammen, buchen Flüge und Hotels und betreuen Reisende.

  • Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau3 Jahre

    Restaurantfachleute beraten und bedienen Gäste, empfehlen Speisen und Weine, organisieren Bankette und sorgen für einen reibungslosen Service.

  • Sportadministration3 Jahre

    Fachleute für Sportadministration organisieren Vereine, Verbände und Sportveranstaltungen kaufmännisch – von Mitgliederverwaltung bis Sponsoring.

  • Systemgastronomiefachkraft3 Jahre

    Systemgastronomiefachkräfte arbeiten in Restaurantketten: Sie bereiten Produkte nach Standards zu, bedienen Gäste und organisieren Personal und Waren.

Lehrlingsmessen in Wien und Umgebung

Alle Messetermine in der Übersicht

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Quelle der Lehrberufe und Lehrzeiten: Lehrberufsliste des Bundesministeriums für Wirtschaft, Energie und Tourismus (BMWET) und der Wirtschaftskammer Österreich, Stand 1. September 2026.