Lehre Lebensmitteltechnik in Wien
Fachleute für Lebensmitteltechnik steuern die industrielle Herstellung von Lebensmitteln – von Fertiggerichten bis zu Snacks – und sichern Qualität und Hygiene.
- Lehrzeit
- 3½ Jahre
- Lernorte
- Lehrbetrieb und Berufsschule
- Abschluss
- Lehrabschlussprüfung (LAP)
Lehrstellen und Jobs in Wien und Umgebung suchen: Lebensmitteltechnik
Typische Aufgaben
- Produktionsanlagen einrichten und steuern
- Rezepturen umsetzen
- Qualitätskontrollen durchführen
- Anlagen reinigen und warten
Wo man arbeitet
- Lebensmittelindustrie
- Tiefkühl- und Konservenhersteller
- Snack- und Süßwarenproduktion
So läuft die Lehre ab
Die Lehrzeit im Lehrberuf Lebensmitteltechnik beträgt 3½ Jahre. Ausgebildet wird im Lehrbetrieb und in der Berufsschule; am Ende steht die Lehrabschlussprüfung (LAP). Mit »Lehre mit Matura« lässt sich parallel die Berufsreifeprüfung ablegen, die den Zugang zu Hochschulen eröffnet.
Lehrlingsmessen in Wien und Umgebung
- BeSt Wien – Messe für Beruf, Studium und WeiterbildungBildungsmesse · Wien
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Quelle der Lehrberufe und Lehrzeiten: Lehrberufsliste des Bundesministeriums für Wirtschaft, Energie und Tourismus (BMWET) und der Wirtschaftskammer Österreich, Stand 1. September 2026.